Top 7 loại hạt dinh dưỡng tốt nhất mà bạn nên thử

Hạt dinh dưỡng không chỉ là món ăn vặt ngon lành mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là danh sách 10 loại hạt dinh dưỡng tốt nhất mà bạn không nên bỏ qua:

1. Hạt hạnh nhân (Hạt dinh dưỡng)

Công dụng

Hạt hạnh nhân là một trong những loại hạt dinh dưỡng giàu giá trị sức khỏe và được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới. Dưới đây là những công dụng nổi bật của hạt hạnh nhân:

Tăng cường sức khỏe tim mạch Chất béo không bão hòa đơn: Hạnh nhân chứa lượng lớn chất béo lành mạnh, giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó bảo vệ tim mạch.

Vitamin E và chất chống oxy hóa: Giảm viêm và ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Giàu protein và chất xơ: Hạnh nhân giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng.

Ít carbohydrate: Phù hợp cho người ăn kiêng low-carb hoặc keto. Cải thiện sức khỏe xương

Canxi và phốt pho: Hai khoáng chất quan trọng trong hạnh nhân giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương. Tăng cường trí não

Riboflavin và L-carnitine: Hỗ trợ chức năng não, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thần kinh như Alzheimer.

Làm đẹp da và tóc

Vitamin E: Một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong hạnh nhân giúp làm chậm quá trình lão hóa, nuôi dưỡng làn da sáng mịn.

Biotin: Thúc đẩy sự phát triển của tóc, giúp tóc khỏe và bóng mượt.

Ổn định đường huyết Giảm đường huyết: Hạnh nhân giúp làm giảm tốc độ hấp thu glucose sau bữa ăn, từ đó kiểm soát đường huyết hiệu quả. Đây là thực phẩm lý tưởng cho người bị tiểu đường.

Tăng cường miễn dịch

Kẽm và magie: Hai khoáng chất này trong hạnh nhân giúp cải thiện sức đề kháng và giảm nguy cơ viêm nhiễm.

Cách Sử Dụng Hạt Hạnh Nhân Hiệu Quả

Ăn trực tiếp: Như một món ăn vặt lành mạnh.

Làm sữa hạnh nhân: Thức uống bổ dưỡng và dễ tiêu hóa.

Thêm vào món ăn: Rắc lên salad, cháo, hoặc làm nguyên liệu trong các món nướng.

Hạnh nhân là một “siêu thực phẩm” đáng để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày, giúp bạn duy trì sức khỏe toàn diện!

Giàu vitamin E, magiê, và chất chống oxy hóa, hạt hạnh nhân giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện trí nhớ và làm đẹp da.

Cách dùng

Ăn trực tiếp, rang muối, hoặc làm sữa hạnh nhân.

2. Hạt óc chó (Hạt dinh dưỡng)

Công dụng

Chứa nhiều omega-3, protein, và chất xơ, hạt óc chó hỗ trợ sức khỏe não bộ, giảm viêm, và cải thiện giấc ngủ.

Cách dùng

Hạt óc chó là một loại hạt dinh dưỡng giàu omega-3, chất xơ và các dưỡng chất cần thiết, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó, bạn có thể áp dụng các cách sử dụng sau:

Ăn trực tiếp

Cách đơn giản nhất: Hạt óc chó có thể ăn ngay sau khi bóc vỏ. Đây là cách sử dụng nhanh chóng và giữ nguyên hương vị tự nhiên của hạt.

Mẹo: Để tăng hương vị, bạn có thể rang nhẹ hoặc nướng hạt ở nhiệt độ thấp.

Làm sữa hạt óc chó

Nguyên liệu: Hạt óc chó, nước lọc, và các nguyên liệu phụ như mật ong, đường thốt nốt, hoặc sữa thực vật.

Cách làm:

Ngâm hạt óc chó trong nước khoảng 4-6 giờ để mềm và dễ xay.

Xay nhuyễn hạt với nước lọc.

Lọc qua rây hoặc túi lọc để lấy sữa.

Bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong 2-3 ngày.

Công dụng: Sữa óc chó giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch, hệ thần kinh và da dẻ.

Thêm vào món ăn hàng ngày

Salad: Rắc hạt óc chó cắt nhỏ lên salad rau củ hoặc trái cây để tăng hương vị và dinh dưỡng.

Ngũ cốc: Trộn hạt óc chó với yến mạch, sữa chua, hoặc granola để làm bữa sáng lành mạnh.

Món nướng: Dùng làm nguyên liệu cho bánh quy, bánh mì, hoặc bánh brownies.

Món ăn chính: Rắc hạt lên món xào hoặc thêm vào sốt pesto.

Làm bơ hạt óc chó

Nguyên liệu: Hạt óc chó rang và một chút dầu dừa hoặc dầu ô liu.

Cách làm:

Rang nhẹ hạt óc chó để tăng hương vị.

Xay nhuyễn hạt trong máy xay cho đến khi đạt độ sánh mịn (có thể thêm dầu để hỗ trợ).

Bảo quản bơ hạt óc chó trong lọ kín và sử dụng như một món phết cho bánh mì hoặc trái cây.

Ngâm hạt óc chó trước khi ăn

Lý do: Ngâm hạt giúp loại bỏ chất kháng dinh dưỡng như axit phytic, cải thiện khả năng hấp thu dưỡng chất.

Cách làm:

Ngâm hạt óc chó trong nước ấm từ 4-6 giờ hoặc qua đêm.

Sau khi ngâm, rửa lại và để ráo trước khi dùng.

Dùng làm dầu hạt óc chó

Dầu óc chó: Có thể sử dụng dầu ép từ hạt óc chó để nấu ăn hoặc trộn salad. Dầu này giàu omega-3 và rất tốt cho tim mạch.

Lưu ý: Không nên dùng dầu óc chó để chiên xào ở nhiệt độ cao vì dễ làm mất chất dinh dưỡng.

Ăn sống, thêm vào salad, hoặc làm bánh.

3. Hạt điều (Hạt dinh dưỡng)

Công dụng

Giàu sắt, kẽm, và chất béo không bão hòa, hạt điều hỗ trợ sức khỏe xương, tăng cường miễn dịch và tốt cho làn da.

Cách dùng

Làm bơ hạt điều, ăn trực tiếp, hoặc thêm vào món xào.

4. Hạt chia (Hạt dinh dưỡng)

Công dụng

Chứa omega-3, chất xơ và protein, hạt chia hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân và ổn định đường huyết.

Cách dùng

Ngâm nước hoặc sữa, làm pudding, hoặc thêm vào sinh tố.

5. Hạt lanh (Hạt dinh dưỡng)

Công dụng

Là nguồn cung cấp lignans, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, cùng omega-3 và chất xơ, hạt lanh tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa.

Cách dùng

Nghiền nhỏ, rắc lên salad hoặc trộn vào bột làm bánh.

6. Hạt dẻ cười (Hạt dinh dưỡng)

Công dụng

Ít calo nhưng giàu protein, chất xơ và kali, hạt dẻ cười giúp kiểm soát cân nặng và tăng cường sức khỏe mắt.

Cách dùng

Ăn trực tiếp hoặc dùng trong các món tráng miệng.

7. Hạt bí ngô (Hạt dinh dưỡng)

Công dụng

Giàu magiê, kẽm, và chất béo lành mạnh, hạt bí ngô hỗ trợ giấc ngủ, tăng cường miễn dịch và sức khỏe tuyến tiền liệt.

Cách dùng

Rang muối, ăn vặt hoặc rắc lên súp và salad.

Lời khuyên khi sử dụng hạt dinh dưỡng

Chọn hạt không tẩm gia vị: Tránh các loại hạt có muối hoặc đường để tối ưu lợi ích sức khỏe.

Dùng lượng vừa phải: Khoảng 30-40g/ngày để tránh thừa calo.

Bảo quản đúng cách: Để hạt ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong tủ lạnh để tránh hạt bị ôi thiu.

Hãy thử thêm các loại hạt này vào chế độ ăn hằng ngày để tận hưởng lợi ích sức khỏe và sự đa dạng trong bữa ăn!

Theo dõi website để đặt hàng ngay nào!!!

Giảm giá cho từng sản phẩm hạt dinh dưỡng mix

Giảm giá 50% cho các loại  bánh hạt